Münditrühvlid

image

– ½ tassi purustatud kreeka pähkleid (või kõrvitsaseemneid)
– ½ tassi (gluteenivabu) kaerahelbeid
– ⅛ tl meresoola
– 3 spl kakaopulbrit
– 10 kivita datlit
– ¾ tl piparmündiekstrakti
– 1 spl sulatud kookosõli
– 1 spl vett

Purusta pähklid ja kaerahelbed blenderis või köögikombainis jahuks. Lisa sool ja kakaopulber. Lisa masinasse ülejäänud komponendid ja purusta ühtlaseks taignaks. Vormi ümmargused pallid (u 10 tk). Enne serveerimist pane pallid 30-40 minutiks külmikusse tahenema.

Allikas

Advertisements

Lihtne šokolaadikomm

Chocolate fudge

(umbes 30 tk)

* 2,5 dl kakaopulbrit

* 2,5 dl ekstra virgin kookosõli / võid

* 1,25 dl mett

* näpuotsatäis soola

  1. Sulata väga madalal temperatuuril kookosõli/või ja mesi.
  2. Sega hoolikalt juurde kakaopulber ja lisa sool.
  3. Vala segu ettevaatlikult küpsetuspaberiga vooderdatud väikesesse ahjupanni.
  4. Pane kommimaterjal 1-2 tunniks sügavkülma.
  5. Võta sügavkülmast välja, eemalda ettevaatlikult küpsetuspaber ja lõika suupärasteks tükkideks.

Võib valmistada ka väiksemas koguses. Kõige paremini säilib külmkapis, samuti võimalik säilitada sügavkülmas.

Allikas