Kodune nutella

image

– 2 tassi sarapuupähkleid
– 20 g kakaod
– 250 ml taimset piima, nt riisi- või mandli-
– pool tassi vahtra- või agaavisiirupit

Soojenda ahi 180ºC. Rösti pähkleid ahjus 10-15 minutit. Jahuta pähklid ja blenderda kuni need on peened, aga mõnusalt teralised. Lisa ülejäänud ja blenderda, kuni Sulle sobiva tekstuuriga nutella on valmis.

Allikas

Advertisements

Avokaadopesad

image

1 avokaado
– 2 suurt muna
– Maitseaineid ja kastmeid oma maitse ja taluvusastme järgi (nt sool ja pipar)

Soojenda ahi 230 kraadini. Poolita küps avokaado ja eemalda kivi. Süvenda lusikaga auk sügavamaks. Lisa auku lemmikkaste, nt pesto või ketšup. Vala auku ettevaatlikult toores muna. Maitsesta soola ja pipraga. Korda eelnevat ka teise avokaadopoolega. Küpseta 10-12 minutit. Hääd isu!

Retsept

Vaarika-chia puding

image

1 tass kookospiima
2 spl agaavisiirupit või mett
2 spl chia seemneid
1 tass värskeid vaarikaid või muid marju/puuvilju

Pane kõik, välja arvatud marjad, suletavasse purki(desse). Seega hoolega ja sulge purk. Pane ööks külmkappi. Järgmisel päeval täida pool kaussi pudinguga, lisa kiht marju ja järgmine kiht pudingit. Kaunista marjade ja mündilehtedega.

Retsept

Banaani-Chia hommikudessert

IMG_19472* 400 ml kookospiima

* 2 munakollast

* 1 viilutatud banaan

* 4-5 datlit

* 1 spl vaniljet

* 2 teelusikat kaneeli

* 1/4 teelusikatäit soola

* 4 spl chia seemneid* kaunistuseks banaaniviile ja röstitud pähkleid

  1. Vala kookospiim potti ja kuumuta keskmisel kuumusel.
  2. Aseta munakollased kaussi.
  3. Kui kookospiim on kuum, vala umbes 200 ml kuumast kookospiimast munakollastele ning vispelda segu hoolega.
  4. Vala muna ja kuuma kookospiima segu potti kookospiima hulka ja kuumuta pidevalt segades 5 minutit. Segu peab paksenema, mitte keema!
  5. Vala kuum segu blenderisse, lisa banaan, datlid, vanilje, kaneel ja sool.
  6. Blenderda kiirel režiimil 2-3 minutit, kuni segu on sametine. Lisa chia seemned ja blenderda vaikselt ühtlaseks.
  7. Vala segu kausikestesse.
  8. Kata ja pane üleöö külmikusse. Serveeri ja kaunista banaaniviilude ning röstitud pähklitega.

Allikas