Lillkapsasegadik

image

– 2 spl oliiviõli
– 350 g hakitud lillkapsast
– 1 keskmine sibul (hakitud)
– ¼ tl paprikapulbrit
– ¼ tl soola
– ⅛ tl musta pipart
– 3 spl vett
– 1 suur küüslauguküüs (hakitud)
– 2 tl sidrunimahla
– 2 tl hakitud värsket petersell
– serveeringuks soovi korral praetud muna

Kuumuta õli pannil keskmisel kuumusel. Prae lillkapsast ja sibulat 2-3 minutit. Sega ja lisa paprikapulber, sool, pipar ja vesi. Kata pann kaanega ja küpseta lillkapsas poolpehmeks ja kuldseks, umbes 3-5 minutit. Keera kuumus maha ja lisa hakitud küüslauk. Küpseta veel pidevalt segades 2 minutit. Lisa sidrunimahl ja küpseta 30 sekundit. Serveerimisel kaunista peterselli ja soovi korral praetud munaga.

Allikas

Advertisements

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s