Banaani-Chia hommikudessert

IMG_19472* 400 ml kookospiima

* 2 munakollast

* 1 viilutatud banaan

* 4-5 datlit

* 1 spl vaniljet

* 2 teelusikat kaneeli

* 1/4 teelusikatäit soola

* 4 spl chia seemneid* kaunistuseks banaaniviile ja röstitud pähkleid

  1. Vala kookospiim potti ja kuumuta keskmisel kuumusel.
  2. Aseta munakollased kaussi.
  3. Kui kookospiim on kuum, vala umbes 200 ml kuumast kookospiimast munakollastele ning vispelda segu hoolega.
  4. Vala muna ja kuuma kookospiima segu potti kookospiima hulka ja kuumuta pidevalt segades 5 minutit. Segu peab paksenema, mitte keema!
  5. Vala kuum segu blenderisse, lisa banaan, datlid, vanilje, kaneel ja sool.
  6. Blenderda kiirel režiimil 2-3 minutit, kuni segu on sametine. Lisa chia seemned ja blenderda vaikselt ühtlaseks.
  7. Vala segu kausikestesse.
  8. Kata ja pane üleöö külmikusse. Serveeri ja kaunista banaaniviilude ning röstitud pähklitega.

Allikas

Advertisements

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s